Productores advierten que ante el alza de insumos, como gas, electricidad, harina, maíz o refacciones, el kilo podría llegar a los 24 pesos. Alertan también sobre competencia desleal ante tortillerías que operan en la ilegalidad.

“El kilo debería estar oscilando en los 18 pesos, y se espera otro incremento y la tortilla podría llegar a costar de 20 a 24 pesos”, afirmó Javier Flores Escamilla, dueño de tortillería.

Los productores aseguran que no pueden seguir con precios bajos, “Es un precio insostenible, porque hemos tenido incrementos en gas, la luz, harina, refacciones. Aquí tengo una lista de las compras que yo hago, empezando el año el maíz estaba en 5 mil 400, hoy está en 7 mil pesos, la harina, la tonelada 11 mil 570, hoy en día anda en 12 mil 400; el gas estaba en 10.80, anda en 14.80, es algo ya incosteable; piensan que nosotros somos los que subimos el precio de la tortilla, nosotros no subimos lo subimos por los insumos, la materia prima”, añadió Flores Escamilla.

En conferencia de prensa, a distancia, representantes de la Cámara Nacional de la Industria de Producción de Masa y Tortilla aseguraron que el precio podría incrementar por lo que piden el apoyo del Gobierno Federal para tener mejores precios en los productos.

Por su parte, Martin Martínez, secretario general de la Cámara Nacional de la Industria de Producción de Masa y Tortilla, señaló: “Los principales puntos que afectan a la industria es la competencia desleal, estamos hablando de competencia ilegal e informal”.

La Procuraduría Federal del Consumidor dio a conocer el precio de las tortillas, correspondiente a la primera semana de abril. Ubica el kilo en tortillerías en 16 pesos con 80 centavos y en tiendas de autoservicio en 12 pesos con dos centavos.